|
|  |
8 okt: landelijke versvoko uitwisseldag
Aseed - 15.09.2011 17:22
Een VersVoko is een groep mensen die samen verse groenten, fruit, brood, en andere seizoensproducten inkopen bij lokale producenten. Er zijn momenteel tenminste 6 actieve (Vers)Voko's in Nederland, er zijn er meer die zich beperken tot droogwaren. Op zaterdag 8 oktober vindt er in Groningen een informatieve bijeenkomst plaats voor degenen die al betrokken zijn bij een (Vers)Voko of mensen die graag willen weten wat het is en zich eventueel zouden willen aansluiten bij een (Vers)Voko.
zaterdag 8 oktober
Groningen, de Hoofdstad van de Smaak
Bentismaheerd 23 - Beijum (Groningen stad)
13:30-18:30
VersVoko's gaan over samen lekkere, verse producten uit de regio inkopen. Een uitgesproken thema voor een bijeenkomste tijdens de Week van de Smaak in de Hoofdstad van de Smaak! Deze tweede landelijke uitwisseldag is bedoeld voor degenen die al betrokken zijn bij een (Vers)Voko of mensen die graag willen weten wat het is en zich eventueel zouden willen aansluiten bij een (Vers)Voko. Voor producenten die aan directe verkoop (willen) doen en consumenten die graag direct bij de boer hun voedsel willen halen. De bijeenkomst vindt plaats in de algemene ruimte van Centraal Wonen aan de Bentismaheerd 23 in Beijum (in het noorden van Groningen stad).
Een VersVoko is een groep mensen die samen verse groenten, fruit, brood, en andere seizoensproducten inkopen bij lokale producenten. Met een VersVoko (kort voor Verswaren Voedsel Kooperatie) kun je bijdragen aan duurzame landbouw en het milieu in je directe omgeving. Je weet waar je voedsel vandaan komt. Er zijn momenteel tenminste 6 actieve (Vers)Voko's in Nederland, er zijn er meer die zich beperken tot droogwaren. Je vindt meer informatie op www.versvoko.nl
In 2010 is ASEED begonnen met een project dat het opzetten van VersVoko's wil aanmoedigen en ondersteunen. In februari is de eerste landelijke (Vers)Voko bijeenkomst georganiseerd in Amersfoort. Tijdens deze dag is er informatie over de verschillende bestaande en opstartende (Vers)Voko's uitgewisseld. Inmiddels zijn er twee nieuwe VersVoko's (bijna) van start gegaan, de Koppelpoort in Amersfoort en VersVoko Groningen. Het doel van deze tweede uitwisseldag is elkaar te inspireren, om elkaar vooruit te helpen en om nieuwe mensen kennis te laten maken met het fenomeen (Vers)Voko.
De indeling van het programma staat hieronder. De workshoponderwerpen staan nog niet vast . Maar mogelijke onderwerpen waar we zelf al aan denken zijn:
* het vinden en enthousiasmeren van voldoende deelnemers;
* contact leggen en afspraken maken met boeren;
* producten van moestuinen en andere lokale projecten;
* lokale logistiek en andere (Vers)Voko bottlenecks aanpakken.
Programma:
13:30-13:45: Introductie en welkom
13:45-14:00: Uitleg van het programma
14:00-15:00: Introductie van elkaars initiatieven
15:00-15:20: Pauze
15:20-16:20: Workshop 1
16:20-16:30: Pauze
16:30-17:30: Workshop 2/ Discussie
17:30-18:30: Informeel nuttig napraten
18:30: Einde
Locatie: Bentismaheerd 23 - Beijum (Groningen stad)
Aanmelden voor de bijeenkomst: bij voorkeur per email of anders bel je ASEED op 020-6682236
 E-Mail: versvoko@aseed.net  Website: http://www.versvoko.nl
|
| Read more about: Agenda natuur, dier en mens | | supplements | |
